Koliko ima kockica šećera?

Centar za kulturu Smedereva
VELIKA NAUČNA AVANTURA
Vreme odžavanja: 27.09.2019. - 17:00-21:00
Mesto održavanja: Smederevo


Velika naučna avantura

Koliko ima kockica šećera?

Postoji dobar razlog zašto čovek ima potrebu za nečim što je slatko. Šećer može dati veliku količinu energiju kroz malu količinu hrane. Za naše pretke, dodatne kalorije u nekom dezertu, da li je to med koji su pronašli u košnici pčela ili voće nađeno na drveću, mogle su značiti razliku između života i smrti. Nažalost, naša potreba za šećerom nije se smanjila iako nam je danas svima lako dostupan. Danas, šećer se često nalazi u hranu i pićima, a da toga čak nekad nismo ni svesni, što ima za posledicu opterećenje našeg tela. Saznaćete kod nas koliko kockica šećera ima u svakodnevnoj hrani i pićima koje konzumiramo, kakav je fizičkohemijski put šećera u našem organizmu, kao i koja je razlika kada pojedemo čokoladicu i neku voćku, iako obe stvari sadrže šećer.

Tim: Fakultet za fizičku hemiju – Univerzitet u Beogradu