La birra non è solo schiuma! La chimica in un bicchiere di birra

Realizator: Dr Snežana Jovanović
Mesto: Naučni klub Niš online: na ZOOM-u

Saznajte zanimljive podatke o vrednovanju sirovina sa hemijskog aspekta, postupcima fermentacije, hemijskim procesima koji prate tehnološki postupak dobijanja i neke interesantne informacije (činjenice) o pivu.

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