Foodways: od prvých civilizácií po modernú dobu (jesť alebo nejesť, to je teraz otázka)
Ak sa vyberieme na gastronomickú cestu okolo sveta, budeme cítiť, vidieť a cítiť rôzne kultúry. Jedlo je odrazom kultúry každého národa. V celej histórii, modely stolovania a…
- KC Lab
- 28/09/2018
- 19:00 - 20:00
- Dr. Bojana Kalenjuk, Katedra geografie, turizmu a hotelového manažmentu