Alimentations : des premières civilisations aux temps modernes (manger ou ne pas manger, telle est la question désormais)
Si nous faisons un voyage gastronomique à travers le monde, nous sentirons, verrons et ressentirons différentes cultures. La nourriture est le reflet de la culture de chaque nation. Tout au long de l’histoire, des modèles de restauration et…
- Laboratoire KC
- 28/09/2018
- 19:00 - 20:00
- Dr Bojana Kalenjuk, Département de géographie, tourisme et gestion hôtelière
