Táplálkozási utak: az első civilizációktól a modern időkig (enni vagy nem enni ez a kérdés)
Ha gasztronómiai utazásra indulunk a világ körül, különböző kultúrákat fogunk megszagolni, látni és érezni. Az étel minden nemzet kultúráját tükrözi. A történelem során az étkezési modellek és…
- KC Lab
- 28/09/2018
- 19:00 - 20:00
- Dr. Bojana Kalenjuk, Földrajzi, Idegenforgalmi és Szállodagazdálkodási Tanszék