Kretanje ljudi kroz istoriju – usled trgovine, migracija, ratova i kulturnih razmena – u velikoj meri oblikovalo je način na koji danas uzgajamo, pripremamo i koristimo hranu i lekovito bilje. Tema The FLOW of people osvetljava kako su semena, recepti i tradicionalna znanja prelazili granice, čineći mnoge biljne vrste dostupnim širom sveta. Biljke poput kurkume, belog luka, nane, kantariona, ruzmarina ili bosiljka putovale su sa ljudima i postale deo različitih kultura. Danas ih koristimo kako u ishrani, tako i za očuvanje zdravlja – u čajevima, tinkturama, prirodnoj kozmetici. Njihovo prisustvo u lokalnim zajednicama često je rezultat vekovnih migracija i mešanja tradicija.

Edukacija o poreklu biljaka i njihovim svojstvima doprinosi većem poštovanju prirode i kulturnog nasleđa. Kroz radionicu, posetioci se mogu informisati o pripremi zdravih obroka i učenju o tome kako biljne vrste iz različitih delova sveta deluju lekovito na telo i um. Interaktivne diskusije baviće se pitanjem kako migracije utiču na biodiverzitet i znanje o biljkama, i kako protok ljudi može doprineti održivijem sistemu hrane. Razumevanjem protoka ljudi, učimo kako su znanje, priroda i kultura povezani – i kako zajedno možemo negovati zdravlje, tlo i život.

AUTORI: dr Bojana Miladinović, dr Milica Ranđelović i Miloš Jovanović