Ukoliko ste kojim slučajem gurman, a uz to vas zanima i nauka – zastanite na časak!

Institut za stočarstvo, zajedno sa svojom spin-off kompanijom Super Meat Products D.O.O. je razvio tehnologiju koja poboljšava nutritivni kvalitet kobasice, smanjuje ekološki otisak i čuva tradicionalne organoleptičke osobine. A sve ovo su postigli kombinovanjem komada mesa sa visokokvalitetnim biljnim sastojcima (teksutirisanim proteinima graška)! Ideja vodilja je bila proizvodnja zdravijih i održivijih proizvoda u industriji mesa. Ove kobasice odgovaraju globalnim zahtevima za zdravijom ishranom i održivom proizvodnjom, bez kompromisa u ukusu i teksturi.

Pozivamo vas da dođete i sami ocenite uspešnost ovog našeg gastronomskog eksperimenta!