Ivana Savić Gajić

Ivana Savić Gajić este profesor titular la Facultatea de Tehnologie din Leskovac. El se ocupă de izolarea compușilor bioactivi din materialul vegetal și de aplicarea ulterioară a acestora în dezvoltarea de produse farmaceutice. Un număr mare dintre lucrările sale sunt legate de optimizarea și aplicarea procedeelor moderne de extracție. El este implicat intens în aplicarea carbohidraților naturali pentru eliberarea prelungită a compușilor bioactivi din purtătorii polimeri.

Ateliere de realizare: