Kuhinja: laboratorija ukusa i nauke

Danas je dan za pomoć mami u kuhinji. Hoćeš da jedeš pitu od jabuka? Pa moraćeš da ih isečeš. Nisi ti naivan, pregovarao si: „Iseći ću, ukoliko mi dozvoliš da popijem gazirani sokić.“. Rekla ti je da doneseš i suvo grožđe jer je pita tako mnogo ukusnija. Ti si svoj deo ispunio, ali si se malo usput i zaigrao, dok si razmišljao zašto zrno suvog grožđa isplivava iz tvoje čaše. Jabuka je za to vreme potamnela a mama je pocrvenela od besa. Pitao si se da li su jabuke kisele kao što je mama danas, i zašto je ta zla jabuka baš morala da potamni. Mislimo da odgovor na neka od tvojih pitanja može da ti da sok od crvenog kupusa, ili možda pak čaj od hibiskusa. Da ublažiš štetu, počeo si da ljuštiš krompir ali mama je vikala da danas nema ništa od krompirića za ručak jer si već uneo dovoljno šećera. Šta joj sad pa to znači? Šta je taj skrob koji stalno pominje? E sine, znaš sa kojim se predznanjem postaje najbolji mamin ađutant u kuhinji. Da bi bio vrhunski kuvar, moraćeš da dođeš u specijalnu hemijsku kuhinju, gde ćemo ti otkriti sve male tajne velikih majstora.

АВТОРЫ: dr Emilija Pecev Marinković, dr Aleksandra Đorđević, dr Jelena Mrmošanin, Stefan Petrović, Denis Mitov i Milica Nikolić

Реализаторы:

Фейсбук
Х
LinkedIn
WhatsApp
Телеграмма
Электронная почта

Подпишитесь на рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе последних событий, викторин с призами и рекламных акций.