Výživové doplnky, proteínové zmesi, antioxidanty, vitamíny, minerály... - v jednom zložení? Je to dosť HORÚCE?
Naša výskumná skupina vytvorila práškové doplnky na báze rastlinných extraktov a proteínov, ktoré majú významnú biologickú aktivitu, ako je antioxidačná, antihypertenzívna a antidiabetická aktivita.
NAHRAĎTE SA A BIOAKTIVUJTE SA!
Počúvajte svoje telo a „dopĺňajte“, to jest. obohaťte svoje jedlo a urobte ho funkčným – jedlo bohaté na bioaktívne zlúčeniny.
Ukážeme vám, ako rýchlo a jednoducho si môžete obohatiť svoj každodenný jedálniček jednoduchým pridaním práškových aktívnych zložiek a vytvoriť tak obohatené potravinové produkty (sušienky, jogurty, cestoviny, nápoje...).
Výskumná skupina pre bioaktívne potraviny na Technická fakulta v Novom Sade tvoria docentku Dr. Ljiljana Popović; Dr. Vesna Tumbas-Šaponjac, docentka; Dr. Jelena Vulić, odborná asistentka; Jelena Čakarević, praktikantka; Vanja Sheregelj, stážista v oblasti výskumu.
