Nikola Jovanovič je pedagóg s hodnosťou odborný asistent na Katedre experimentálnej biológie a biotechnológie Katedry biológie a ekológie Prírodovedeckej fakulty Univerzity v Niš. Základnými oblasťami jeho výskumu sú molekulárna biológia mozgových nádorov a genotoxikológia. Okrem toho sa veľmi zaujíma o biológiu včely medonosnej a výskum antimikrobiálnych a antioxidačných vlastností vzoriek medu zo Srbska. Má desiatky rokov skúseností v praktickom včelárstve a je členom združenia včelárov „Suva planina-Niška Banja“.