Ivan Savić vanredni je profesor Tehnološkog fakulteta u Leskovcu, iz naučne oblasti Tehnološko inženjerstvo, uže naučne oblasti Hemija i hemijske tehnologije. Intezivno se bavi na izolaciji bioaktivnih jedinjenja sa izraženom antioksidativnom aktivnošću iz otpadnog, ali i drugog biljnog materijala. Značajan doprinos daje u razvoju novih postupaka ekstrakcije. Istraživač je na mnogim nacionalnim projektima.
