Lebensmittelwege: von den ersten Zivilisationen bis zur Neuzeit (essen oder nicht essen ist jetzt die Frage)
Wenn wir eine gastronomische Reise um die Welt unternehmen, werden wir verschiedene Kulturen riechen, sehen und spüren. Essen ist ein Spiegelbild der Kultur jeder Nation. Im Laufe der Geschichte gab es Modelle für Ess- und…
- KC-Labor
- 28/09/2018
- 19:00 - 20:00
- Dr. Bojana Kalenjuk, Institut für Geographie, Tourismus und Hotelmanagement