La scienza delle foglie autunnali

L'autunno è arrivato e le strade e i parchi sono pieni di foglie colorate. Stupisci la tua azienda e, con l'aiuto dei filtri del caffè e del solvente per unghie, scopri cos'è la cromatografia e come può aiutarci a vedere quali pigmenti sono contenuti nelle foglie. Crediamo che tutti voi sappiate cos'è la fotosintesi, ma sapete perché le foglie cambiano colore in autunno? Porta la tua foglia e controlla se gli antociani, il carotene e la xantofilla hanno sopraffatto la clorofilla. Competi con i tuoi amici per estrarre i pigmenti dalla tua foglia il più velocemente possibile. Regalo esclusivo: puoi portare a casa una carta da filtro su cui puoi vedere i pigmenti separati!

Team: Facoltà di Chimica Fisica - Università di Belgrado

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