Kroz istoriju srednjeg veka vitezi su bili oličenje dobrote, čojstva, junaštva, poštenja,…Vitezi su bili zaštitnici slabih i nejakih, dece i celokupnog kralјevstva. Cilј ove radionice je da na zanimlјiv i interaktivan način pokaže deci i odraslima kako se postaje vitez i poštovanje viteškog kodeksa koji je bio sastavni deo njihovog života.

Slаđаn Јаnkоvić, Cеntаr trаdiciоnаlnih vеštinа „Vitеz“