Prezentovanje različitih mehaničkih i termičkih obrada namirnica u cilju stvaranja tradicionalnog ili modernog, prehrambenog ili gastronomskog proizvoda. Cilj je edukacija posetilaca o upotrebi zdravstveno bezbedne hrane kao i očuvanju životne sredine.
Autori: Jovan Bugarčić, Marko Cilić, Andrija Milutinović
