Когато настъпи есента, много растения променят цвета си. Чудили ли сте се защо е така? Едва ли някой от нас мисли за това! Растенията произвеждат различни пигменти в специални части на клетките, като тяхното количество е различно в листата, цветовете или плодовете. Най-забележими са зелените - хлорофил, жълтите - каротеноиди и червено-сините - антоцианини. Пигментите са много важни за живота на растенията – освен че имат ключова роля във фотосинтезата, те са важни и за привличането на опрашители и разпръскването на семена. Защо пигментите са важни за нас и как някои могат да повлияят на здравето ни? В тази юбилейна, десета Нощ, надникнете с нас в тайния свят на цветовете на растителния свят!