Amikor beköszönt az ősz, sok növény színe megváltozik. Gondolkozott már azon, hogy miért van ez? Erre aligha gondol valamelyikünk! A növények a sejtek speciális részein különböző pigmenteket termelnek, ezek mennyisége eltérő a levelekben, virágokban vagy termésekben. A legszembetűnőbbek a zöld - klorofill, sárga - karotinoidok és a vörös-kék - antocianinok. A pigmentek nagyon fontosak a növények életében – amellett, hogy kulcsszerepet töltenek be a fotoszintézisben, fontosak a beporzók vonzásában és a magvak szétszóródásában is. Miért fontosak számunkra a pigmentek, és hogyan befolyásolhatják egyesek egészségünket? Ezen a jubileumi, tizedik éjszakán kukkants be velünk a növényvilág színeinek titkos világába!