Danas je dan za pomoć mami u kuhinji. Hoćeš da jedeš pitu od jabuka? Pa moraćeš da ih isečeš. Nisi ti naivan, pregovarao si: „Iseći ću, ukoliko mi dozvoliš da popijem gazirani sokić.“. Rekla ti je da doneseš i suvo grožđe jer je pita tako mnogo ukusnija. Ti si svoj deo ispunio, ali si se […]
Kuhinja: laboratorija ukusa i nauke Read More »
Gingivo-parodontalna oboljenja predstavljaju jedan od najvećih javno-zdravstvenih problema savremenog društva, zato što imaju prevalencu od oko 90% u svetskoj populaciji. Njihova etiopatogeneza zasnovana je na kompleksnim interakcijama između specifičnih bakterijskih patogena prisutnih u oralnom biofilmu i imunog odgovora domaćina, koji može imati destruktivne posledice na parodontalna tkiva. Oralni biofilm je bezbojna, opalescentna, bakterijska i lepljiva
Kretanje ljudi kroz istoriju – usled trgovine, migracija, ratova i kulturnih razmena – u velikoj meri oblikovalo je način na koji danas uzgajamo, pripremamo i koristimo hranu i lekovito bilje. Tema The FLOW of people osvetljava kako su semena, recepti i tradicionalna znanja prelazili granice, čineći mnoge biljne vrste dostupnim širom sveta. Biljke poput kurkume,
Biljna mapa sveta: Hrana i zdravlje kroz pokret ljudi Read More »
Zahvalјujući mreži mikoriznih glјiva, bilјni svet kolonizovao je nekada davno našu planetu. Bilo da stojite u parku, na polju ili u šumi ispod vas se verovatno proteže micelijum. To je široka mreža tankih vlakana nalik korenju koju ispod površine zemlje formiraju pečurke. Fine niti micelijuma, tanje od vlakna pamuka, prožimaju zemljište širom sveta potpomažući rast
„Gljive kao ekosistemski inženjeri i nevidljivi čuvari planete“ Read More »
Radionica „Priroda nema pogrešne obroke, samo mi biramo pogrešne tanjire“ ima slogan Zdrava zemlja, zdrva hrana, zdravi ljudi i ima za cilj da ukaže na značaj pravilne ishrane za zdravlјe i kvalitet života lјudi. Tokom radionice tragamo za odgovorima na pitanja: Koliko kvalitet zemlјišta utiče na rast bilјaka i kvalitet hrane? Da li kvalitet zemlјišta
„Priroda nema pogrešne obroke, samo mi biramo pogrešne tanjire“ Read More »
Dobro došli u urbanu baštu Naučnog kluba Niš. Kroz ovu aktivnost pokazaćemo da zemljište, kao neobnovljiv resurs, ima ključnu ulogu u obezbeđivanju hrane i regulaciji klime. Težište naše aktivnosti je na informisanju i obrazovanju učesnika, kao i jačanju inicijative da sarađujemo sa zemljom, a ne da je iscrpljujemo, prateći filozofiju permakulture kao prakse oblikovanja samoodrživih
„Jestiva, senzorna bašta za sva čula“ Read More »
U Noć istraživača uvodimo vas divnim mirisima biljaka, zahvaljujući izložbi „Miris prirode“ – Biljne vrste Srbije, koju postavljamo u velikom holu CSU. Izložba je u produkciji Zavoda za zaštitu prirode Srbije i predstavlјa treću izložbu u okviru obrazovnog projekta „Zaštićena prirodna dobra Srbijeˮ, povezanu sa istoimenom edicijom knjiga u izdanju Zavoda. Gubitak samo jedne vrste
Izložba „Miris prirode“ – Biljne vrste Srbije Read More »
Učesnici će se upoznati sa pojmom urbanih toplotnih ostrva kroz primere razlika u temperaturi između travnatih i asfaltiranih površina. Biće podeljeni u dve grupe i dobiće odgovarajuću opremu. Prva grupa će koristiti Raspberry Pi sa senzorom za merenje temperature vazduha. Druga grupa će koristiti termalnu kameru za merenje temperature površina. Merenja će vršiti na više
„Tri stvari koje bi poneli na toplotno ostrvo…“ Read More »
Klimatski mitbasteri je aktivnost koja će se realizovati u formi pub kviza uz pojašnjenje mitova u vezi sa klimatskim promenama i aktivno učešće posetilaca. Osmišljene su 4 serije pitanja koje će biti praćene tačnim odgovorima predstavljenim u unapred pripremljenoj prezentaciji sa foto i video naučnim pojašnjenjima eksperata iz oblasti, kao i predlozima kako se boriti protiv
„Klimatski mitbasteri“ Read More »
Aktivnost se realizuje kroz uvodno predavanje uz pojašnjenje osnovnih pojmova zelene infrastrukture i njen značaj za održiv razvoj naših gradova i zajednica. Upoznajemo se sa Agendom 2030 i Ciljevima održivog razvoja, sa posebnim osvrtom na Cilj 11 – održive gradove i zajednice, gde zelena infrastruktura igra ključnu ulogu u unapređenju kvaliteta života i očuvanju životne
„Gradnja za planetu: Uvod u zelenu infrastrukturu“ Read More »